今天要介紹的這間''蔬食煮藝''鄰近彰化火車站，
對於吃素的旅人來說下車就可以找到吃的很重要啊~~~
老實說，貪吃如我卻不常有機會外食，
剛好最近下班會去上一些學習課程，才有機會好好探索彰化素食~
這間店超迷你，小的鬼遮眼x___x，路過也沒注意過有這間蔬食小店
這是坐在角落用餐位置往裡面拍的，是不是很迷你!!!
可以看見鄉村風的可愛擺設，喔?還有支持非基改的小布條呢!
人類對DNA了解有限，基因改造食物潛在危機實在令人擔憂喵...
如果全世界都種植有機農產品、都吃素就好了...糧食夠吃又環保
(不過大概是痴貓說夢...有生必有滅~各有因果因緣就不必太煩惱惹)
在下是吃蛋奶素的，因為外食方便(還有貪吃= ///=)，
雖然也很少吃蛋奶，不過近年來也有在考慮要吃全素~
畢竟畜牧業對環境的衝擊太大了喵....
這是我座位前面的通道，這位子簡直就是交通樞紐...
對了，門口進來正前方有一個小窗口(飄一塊白布簾那)，
提供電話訂餐的外帶民眾快速領取食物不用走進來靠燒(台語)
環顧周圍環境，以小的多次與老母阿爸共餐經驗，
個人認為這裡不適合家庭聚餐，
方寸之地容不下廁所，我不知道別人的爸媽怎樣，
長輩是很搞尿的生物，無便所是情何以堪?
同理心想有一股尿意，也會吃得很不安穩啊~~~~~
話說如果你父母親友通情達理可以接受去附近客運借廁所的人就OK呦~
以我來說，都是單點的簡易餐點，不至於吃到膀胱無力啦! (不然就外帶咩)
另外因為店太小，如果餐點不符合長輩期待，口吐批評指教，
傳進老闆或旁人耳裡的話，會想背後十字鎖喉親生父母。
(開玩笑的，百善孝為先吶~ 不過會尷尬死是真的...)
第一次造訪，我點義式肉丸義大利麵，
+65元搭配店長今日推薦蔬果汁，
這比自己隨意點果汁便宜20元，勤儉的朋友愛注意，
我這一餐加起來就195元了，以平日覓食來說，
付錢時心有抽痛一下，畢竟只是領死薪水的貧窮上班族，
只能心中默念食材真的不便宜，經營這種店大不易喵...
義式肉丸義大利麵 來了!!!
他家的紅醬吃起來番茄酸味很夠，喜歡~
至於期待的素肉丸與想像有落差，
幻想中的肉丸是有帶汁~軟硬適中那種~味道香辣帶勁~(肉丸在彈跳中)
(周星馳電影看太多嗎...)
不過它就是一般素料，偏硬的丸子，不會難吃，只是在偶心中不算主角，
素丸子的顏色賣相不錯，素料喜好有點主觀大家聽聽就好，各有所好無絕對，
後來別桌來兩個男學生也都叫這個，
可見還蠻受歡迎的一道菜，整體醬汁相當夠味!
說道素料，在下遇過有人超級排斥素料的~健康、宗教觀都有~
健康的話，只要不要過於加工、化學調味重是也還好~
怕的話就叫老闆不要放~簡單~
不然就吃貴一點的餐廳~才會有手工作的素料吧!
宗教觀的，有人覺得不吃肉還吃什麼素肉，一定不清淨吧?
其實以我吃素多年的經驗，不吃習慣了，是不會有吃肉念頭的，
但是沒節制欲望的話還是會追求好吃、美味，同樣貪口欲，
就好比玩殺人的電玩，不一定是真的想殺人吧?
(突然想到的比喻也許不完全恰當)
單究美食的追求，葷素沒差別，比如加了海帶的粥，
會有海鮮粥的感覺，但是不用殺掉生命，也不用去腥，
不用擔心有什麼重金屬食安問題，省很多煩惱。
隔夜從冰箱拿出來的菜豆，我吃過有蒜味錯覺的，
也吃過家裡可能什麼植物蛋白質的菜一起蒸煮有蝦子味道，
如果組成動物的物質，植物也有，為什麼要靠殺生來取得?
牠們可不是含笑被殺，是會帶怨恨的，吃了就是結怨~
再來，出生在台灣這個吃素超級方便的國家，實在是很幸福，
還在吃肉的人也不用覺得怎樣~我懂那種貪吃的心~也曾貪肉食~
只要常常看這些資訊，關心環境環保動物，再怎麼愛吃肉，
相信時機一到，就不會想吃嚕! (廢話一堆~sorry)
這是我吃到一半時送來的果汁，各位，是藍莓汁啊!!!
咪! 很喜歡藍莓啊~~~滿滿花青素感覺很顧上班族的眼睛說~
光現在打這篇眼睛就有點乾澀惹....
這家的麵醬都很夠味帶鹹，及時吸口果汁感覺清涼解渴看見綠洲~
果汁蠻大一杯，喝起來原汁原味，據店家說法，不加糖和冰塊~
吼吼~是養生與美味兼顧的飲品~
咖哩蔬菜焗烤飯 這是第二次造訪點的餐，這天下著細雨，我的胃說它想吃溫暖的東西，
這道菜很燙口，再次呼籲保護自己的口腔黏膜，咖哩味不輕不重，米飯是糙米，
口感較硬，我吃硬的也習慣，糙米嚼著有米香，份量剛好，搭配下雨天很美味 :)
然後這天隔壁桌也是一人用餐的女生點了PIZZA，是偶喜歡的薄脆餅皮，
一個人嗑PIZZA感覺很過癮，下次有機會嘗試看看。
----------------------------------------------------外帶的分隔線------------------------------------------------------------------
某假日，家裡剩我一隻貓，弟弟好心要外帶給我吃，我立馬想起這家店，
雖然這裡不好停車，可是電話點餐不用等還是很方便的，
紅醬吃完，當然就是換白醬囉~選了燻雞蘑菇+
因為很餓，所以沒拍照，就是裹白醬的麵然後有一些素燻雞薄片請自行想像，
打開塑膠封蓋，奶香撲鼻而來，我弟這吃肉的聞了也說好像不錯喔!
燻雞的素料就真的有煙薰味(吃過素料的朋友懂得)
白醬裡蘑菇很重要，蘑菇君跟奶妹是手牽手好朋友，
白醬總是怕膩口，這家的奶味下得將-將-好，
搭配的蔬菜應該不會被挑食，像我弟就很挑食的人，
蔬食煮藝的義大利麵完全符合他的要求，
沒有亂加一些有的沒的蔬菜，
家母本身是會把黑木耳加進義大利麵的人，
畢竟蕈菇纇天生沒味道，孩兒就不跟娘計較，
只是看了心情還是不太好...
還有，就算蔬菜超多不好吃也是枉然，
我就曾經吃過蔬菜多，但味精口味的清炒義大利麵，
吃完整個靈魂受創....orz
蔬食主義的義大利麵超正常超好吃der~我感恩。
羅勒松子義大利麵 這又是不同天去吃的，sorry! 照片糊了=_=
紅醬、白醬都吃過了，就點青醬吧! (咖哩醬因為有吃過焗烤的了沒有很想點)
他家的青醬是被奶味包圍的(需要投降嗎?)，不是羅勒與橄欖油味重的那款，
沒看到點綴的松子，應該都跟羅勒一起鞠躬盡瘁變成醬了，
咪~算是很符合大眾口味的青醬麵!
蔬食煮義
地 址 彰化市中正路一段511號
電 話 04-7286961
價 位 60元~190元
營業時間 11:00~14:00 17:00~20:00
公 休 無，如休息FB會公告
用餐時段 中餐、晚餐
留言列表
