日頭赤炎炎，在這種季節辦公，真的就是坐在自己的汗水上啊(泣~)
喵的! 好想吃涼麵 啊~~~~~
咪... 可是哪裡有賣素食涼麵咧?
咕狗之後，意外發現一間越南素食河粉
喵? 是酸甜啊酸甜~開胃的不得鳥滴東南亞料理嗎?
涼拌的河粉不就是涼麵的一種嗎?(自己解讀)
但素..人生沒有那麼簡單...
飢腸轆轆，滿心期待的第一次造訪，迎接我的，
卻是拉下的藍色鐵捲門(ↀДↀ)No~~~
導演! 請給一個ㄌㄤ景...
咪嗚~真的沒料到會有此事!
是店倒了? 還是老闆娘回越南玩耍去了?
餓壞的我，胡亂找了家店，吃了一碗乾麵...
糊裡糊塗坐下後，才發現店是鐵皮屋改造，還只有電風扇，
拉機歐還傳來日本演歌蘋果花... 囧
原來吃乾麵，還可以享有免費三溫暖呢~(已崩潰)
翌日，不死心又打了電話~嘟~嘟~嘟~嘟~嘟~嘟~嘟~嘟~嘟~嘟~嘟~嘟~
↓ 我想只有愛黛兒的 hello~可以表現此刻絕望的心情...
過了一個月，來到了7月份，氣溫只有更熱orz
某日靈光一閃，又想起這家店，撥了電話過去...
電話那頭傳來了越南腔調的中文~~~(像聽見鄉音一般感動)
人生瞬間變成彩色的。
踏進這家小店，店裡只有老闆娘與助手兩人，手裡正剪貼著料理照片。
環顧一下環境，玻璃桌下鋪著淺紫色的桌巾，視覺上很乾淨~
讓原本擔心會澇賽的我放心不少...
跟老闆娘點了涼拌河粉(這丟是幾咧郎呷飯ㄟ逼哀，只能點一樣不然吃不完)
面對馬路坐了下來，發現用餐環境唯一的缺點是~
車子呼嘯而過的噪音很大，畢竟這是中山路二段大馬路旁，
車速都很快，很難忽視那咻─咻─咻─的聲音...
但是人是習慣的動物，很快就可以充耳不聞...(你確定?)
然後發現老闆娘在我身後踩著椅子，把護貝好的新菜色貼在牆上...
喔? 瞄了一眼，連板條都出現了，有些菜色加入了台灣口味~
話說主食當然點越南的河粉或米線，是越南人會點板條try一下嗎?
白米真是一種很玄的東西，可以做出這麼多不同的麵食種類啊...
等老闆娘貼完照片回到陸地後，說了上個月撲空的事，
老闆娘才笑說是回越南去了，有4~5天吧! (太幸運=___=)
老闆娘後來打開小小電視機的新聞台，
但是肚子餓的我，已經盯著玻璃桌下壓的健康小資訊放空了...
等到快把密密麻麻嚇唬人的健康資訊看完後，
終於，涼拌河粉上桌了!!! (因為很餓只有拍一張照片...很不要臉的美食部落格)
喲~蠻大一碗(畢竟要70圓)
稍微攪拌了一下，馬上嚐了一口，嗯~味道美賣喔~相當清爽!
上面那坨涼拌菜很開胃，豆皮有鹹香，嘴裡還嚼到了九層塔葉與碎花生的香氣~
咪! 是一碗爽脆的涼麵哪~~~(進攻!!!)
隨後一名顧客上門了，年約40多歲的媽媽，說要點火鍋，
老闆娘回答火鍋冬天才有(咪...原來夏天沒火鍋喔...沒冷氣大概吃這個會熱死)
後來那位媽媽顧客點了番茄米線與涼拌春捲~(為什麼她可以吃完兩樣好羨慕!)
一邊吸溜吃著麵，心中盤算要不要點酸V啊酸V的羅望果汁喝喝看?
但是吃完整碗河粉好飽，只好打消念頭。
有點汗顏也沒拍菜單(貪吃又懶)
不過有興趣的朋友咕狗一下fb粉絲團菜單囉! (逃~)
小吃店該有的作法~湯的、乾的(涼拌)、炒的都有喲~
另外~倒是可以提供看到的新訊息
沒有賣炸春捲了，只有涼拌春捲~
夏天沒有火鍋
還看到新菜色涼拌青木瓜
也好奇想吃越南那種很像法國麵包夾著菜的料理~
下回再來嘗試別種菜色!
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事隔1個多月都進入秋天了
這次是在家吹冷氣等著家人外帶回家的不孤獨懶貓貓
家人的好處就是一次可以嘗試很多新菜色啊啊啊~~~
老母說她去店裡買的時候還沒開放冷氣
怕熱的老母等得很熱當做在修苦行了
老闆娘的手腳不慌不忙，不像台灣小吃店的那種咻咻咻步調
不過，也許那樣才是生活吧(遠目)
首先帶大家欣賞涼拌春捲，爽脆的蔬菜與米線都被米紙溫柔的包裹起來
沾著微酸的醬料吃美賣喔~
這個素排飯便當是老母怕老爸吃不飽特地叫的，
爸媽那代就是沒看到米飯會擔心吃不飽的族群。
我沒吃不知道味道，大家可以觀摩一下就是簡易便當菜色。
這個綜合麵包就是我喵喵期盼的菜色~
因為越南曾被法國統治，所以會有法國麵包這種東東出現，
本以為是跟法國麵包一樣吃起來輪輪(台語)，
太有韌性難咬斷那樣，結果完全不一樣，
這麵包表面是酥的!!! 感覺熱量很高那樣
真心覺得蠻好吃的，推~
底下這個就是偶第一次去店裡吃的涼拌河粉，重複菜色不多說
只是給大家看看帶出場的樣貌。
↓這個呢~跟上面那位是姊妹，只是用炒的，不喜歡酸酸口味
的民眾可以點，炒河粉吃起來也不錯，蠻香的，比較溫暖，接
近中式炒麵的那種感覺(啥?)
越南素食河粉
地 址 彰化縣彰化市中山路二段959號
電 話 04-7263789 0937432488
平均價位 新台幣(NTD)70元
營業時間 10:00~14:00 16:30~20:00
公 休 週一
用餐時段 午餐、晚餐
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